Связь между питанием и эпигеномом | Эль Пасо, Техас Доктор Хиропрактики
Д-р Алекс Хименес, хиропрактик Эль Пасо
Надеюсь, вам понравились наши сообщения в блогах по различным темам, связанным с здоровьем, питанием и травмой. Пожалуйста, не стесняйтесь звонить нам или мне, если у вас есть вопросы, когда возникает необходимость обратиться за медицинской помощью. Позвоните в офис или я. Офис 915-850-0900 - Ячейка 915-540-8444 Отличные отзывы. Д-р J

Связь между питанием и эпигеномом

Питание считается одним из наиболее хорошо изученных факторов окружающей среды, связанных с изменениями эпигенома. Питательные вещества в пище, которую мы едим, перерабатываются нашим метаболизмом и превращаются в энергию. Однако один метаболический путь ответственен за образование метильных групп или фундаментальных эпигенетических меток, которые регулируют экспрессию нашего гена. Основные питательные вещества, такие как витамины группы В, SAM-е (S-аденозилметионин) и фолиевая кислота, являются важными компонентами этого процесса метилирования. Диеты с высоким содержанием этих важных питательных веществ могут быстро изменить экспрессию генов, особенно на ранних стадиях развития. В следующей статье мы обсудим связь между питанием и эпигеномом.

Нутригеномика и здоровье

Медицинские работники обсуждают, что когда дело доходит до решения проблем со здоровьем, таких как воспаление и хроническая боль, важно понимать, как нутригеномика влияет на наше общее состояние здоровья. Пищевая геномика, или нутригеномика, - это наука, которая изучает взаимосвязь между питанием, здоровьем и геномом. Исследователи в области нутригеномики считают, что изменения эпигенетических меток могут быть связаны с различными проблемами со здоровьем, включая воспаление или развитие таких заболеваний, как ожирение, проблемы с сердцем и рак. Исследования показали, что мы можем контролировать воздействие питательных веществ, которые мы едим, чтобы изменить экспрессию генов, связанных с различными проблемами со здоровьем.

Приблизительно более чем у 1 из 3 взрослых в Соединенных Штатах был диагностирован ожирение, что в конечном итоге повышает риск возникновения различных проблем со здоровьем, включая преддиабет и диабет 2 типа, среди других заболеваний. Предыдущие исследования показали, что изменения эпигенетических меток во время раннего развития могут даже предрасполагать людей к ожирению. Кроме того, было также продемонстрировано, что изменения эпигенетических меток влияют на метаболические пути, которые могут увеличить риск развития преддиабета и диабета 2 типа. Медицинские работники в области нутригеномики создали новые способы, чтобы иметь возможность лучше находить баланс через полезное понимание питания и эпигенома.

«Эпигенетический тест может предоставить данные, которые полезны для медицинских работников. Он также может предоставить информацию о том, как на определенные метаболические пути влияют необходимые питательные вещества, такие как витамины и минералы ».

Что такое эпигенетическая диета?

Термин «эпигенетическая диета» был впервые введен доктором Тригве Толлефсболом в 2011 году. С медицинской точки зрения он определяется как группа соединений, таких как ресвератрол в красном винограде, генистеин в соевых бобах, изотиоцианаты в брокколи и многие другие известные виды продукты, которые были продемонстрированы, чтобы помочь изменить эпигеномные метки и экспрессию генов. По словам исследователей, эпигенетическая диета может предотвратить прогрессирование опухолей, регулируя ферменты, которые контролируют эти эпигеномные метки и экспрессию генов, включая ДНК-метилтрансферазы, гистоновые деацетилазы и некоторые некодирующие РНК. Несколько видов продуктов, включенных в эпигенетическую диету, демонстрируются в следующей инфографике:

Изображение эпигенетической диеты.

Исследователи использовали недавно продвинутые технологии, которые продемонстрировали, как несколько биологически активных соединений могут усугубить повреждение эпигенома, вызванное загрязнением окружающей среды. Например, пищевые добавки с донорами метила, такими как витамин В12, холин и фолат, а также изофлавоновый генистеин, могут регулировать изменения меток эпигенома и экспрессию генов, вызванные бисфенолом А, химическим веществом, разрушающим гормоны. , Витамины группы В также могут предотвратить потерю метилирования ДНК, вызванную загрязнением воздуха. Согласно этим же исследованиям, пищевые добавки с фолиевой кислотой также помогают предотвратить негативные побочные эффекты, вызванные тяжелыми металлами.

Мы считаем, что продукты в эпигенетической диете могут быть использованы для противодействия изменениям в экспрессии генов и эпигеномных метках, вызванных загрязнением окружающей среды. Загрязняющие вещества для окружающей среды в некоторых типах пищевых продуктов, таких как пестициды в фруктах, таких как клубника, и листовая зелень, таких как шпинат, бисфенол А в пластиковых контейнерах для пищевых продуктов и напитков, диоксины в жирных продуктах, полициклические ароматические углеводороды, образующиеся при приготовлении на гриле или копчении мяса при высоких температурах и ртуть в некоторых типах морепродуктов, таких как королевская макрель и рыба-меч, были связаны с изменениями эпигеномных меток и экспрессии генов. Эти воздействия, особенно на ранних стадиях развития, могут вызывать различные проблемы со здоровьем.

Для получения дополнительной информации о связи между питанием и эпигеномом, пожалуйста, просмотрите эту статью:

Питание и эпигеном


Питание является одним из наиболее понятных факторов окружающей среды, связанных с изменениями эпигеномных меток и экспрессии генов. Основные питательные вещества, содержащиеся в различных типах продуктов, которые мы едим, метаболизируются и превращаются в молекулы, которые используются организмом для получения энергии. Один метаболический путь отвечает за создание метильных групп, важных эпигенетических меток, которые регулируют экспрессию наших генов и эпигеномных меток. Основные питательные вещества, включая витамины группы В, SAM-е (S-аденозилметионин) и фолиевую кислоту, являются основными компонентами метилирования ДНК. Диеты, которые богаты этими необходимыми питательными веществами, могут быстро изменить эпигенетические метки и экспрессию генов, особенно на ранних стадиях развития. Кроме того, добавление разнообразных полезных продуктов в смузи может быть быстрым и простым способом добавления необходимых питательных веществ в ваш рацион. Ниже приведен быстрый и простой рецепт смузи, который поможет накормить ваши гены. - Доктор Алекс Хименес, DC, CCST Insights


Изображение имбирь зелень сок.

Сок имбиря с зеленью

Количество порций: 1
Время приготовления: 5-10 минут

• 1 чашка с кубиками ананаса
• 1 яблоко, нарезанное
• 1-дюймовая ручка имбиря, промыть, очистить и нарезать
• Чашки капусты 3, промытые и грубо нарезанные или разорванные
• Чашки 5 Швейцарский мангольд, промытый и грубо нарезанный или порванный

Сок всех ингредиентов в высококачественной соковыжималке. Лучше всего подавать сразу.


Изображение пюре с настурция цветок и листья.

Добавьте Настурцию к своим смузи

Добавление цветов и листьев настурции к любому смузи может добавить дополнительные питательные вещества. Эти прекрасные растения легко выращивать, а все растение съедобно. Листья настурции богаты витамином С, который необходим для здоровой иммунной системы, а также содержат кальций, калий, фосфор, цинк, медь и железо. По словам медицинских работников, экстракт из цветов и листьев обладает противомикробным, противогрибковым, гипотензивным, отхаркивающим и противоопухолевым действием. Антиоксиданты в садовой настурции встречаются благодаря высокому содержанию таких соединений, как антоцианы, полифенолы и витамин С. Благодаря богатому фитохимическому составу и уникальному элементному составу садовая настурция может использоваться при лечении различных проблем со здоровьем, включая проблемы с дыханием и пищеварением. Не говоря уже о том, что цветы и листья прекрасно выглядят в смузи.


Сфера нашей информации ограничен хиропрактика, опорно-двигательного аппарата и нервной проблемы со здоровьем или функциональных статей медицины, темы и обсуждения. Мы используем функциональные протоколы здоровья для лечения травм или нарушений опорно-двигательного аппарата. Наш офис предпринял разумную попытку предоставить вспомогательные ссылки и определил соответствующее исследование или исследования, подтверждающие наши должности. Мы также предоставляем копии исследовательских исследований в поддержку Правления и / или общественности по запросу. Для дальнейшего обсуждения темы выше, пожалуйста, не стесняйтесь спрашивать Д-р Алекс Хименес или свяжитесь с нами по 915-850-0900.

Куратор доктор Алекс Хименес, округ Колумбия, CCST

Ссылки:

  • Киркпатрик, Бейли. «Эпигенетика, питание и наше здоровье: как то, что мы едим, может повлиять на метки в нашей ДНК». Что такое эпигенетика?Что такое эпигенетика? СМИ, 11 мая 2018 года, http://www.whatisepigenetics.com/epigenetics-nutrition-health-eat-affect-tags-dna/.
  • Li, Shizhao, et al. «Эпигенетическая диета: барьер против загрязнения окружающей среды». По биологии, BMC Media, 23 мая 2019 года, blogs.biomedcentral.com/on-biology/2019/05/20/the-epigenetics-diet-a-barrier-against-environmental-pollution/.
  • Учить. Генетика персонала. «Питание и эпигеном». Учить. генетика, Учить. Генетические СМИ, learn.genetics.utah.edu/content/epigenetics/nutrition/.