САХАР: Неужели это так плохо? | Эль-Пасо, Техас Доктор хиропрактики
Д-р Алекс Хименес, хиропрактик Эль Пасо
Надеюсь, вам понравились наши сообщения в блогах по различным темам, связанным с здоровьем, питанием и травмой. Пожалуйста, не стесняйтесь звонить нам или мне, если у вас есть вопросы, когда возникает необходимость обратиться за медицинской помощью. Позвоните в офис или я. Офис 915-850-0900 - Ячейка 915-540-8444 Отличные отзывы. Д-р J

Сахарный обман

Вы добавляете его в утреннюю чашку кофе или чая. Вы запекаете его в пирожные, пирожные и печенье. Вы даже посыпьте все это на свой хлебный злак или овсянку.

Но это не все. Это также скрыто во многих наших любимых «удовольствиях», которые люди ежедневно потребляют, таких как сода, фруктовые соки, конфеты, мороженое, почти все обработанные пищевые продукты и даже приправы, такие как кетчуп.

Но как именно сахар работает в нашем организме, сколько сахара приемлемо и каковы побочные эффекты употребления в пищу слишком большого количества сахара на здоровье людей?

blogpictureofagreenbuttonwithaphonereceivericonandhunderneath

Почему избыточный сахар плохо для вашего здоровья?

Сегодня средний американец потребляет около 32 чайных ложек (126 граммов) сахара в день или 134 фунтов в год, основываясь на последних исследованиях, выпущенных в феврале 2015.

Еще более тревожным является то, что люди потребляют чрезмерный сахар в форме фруктозы или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (HFCS). Эта высоко обработанная форма сахара дешевле, но 20 процентов слаще, чем обычный сахар в таблице, поэтому многие производители продуктов питания и напитков решили использовать его для своих продуктов, так как это позволит им сэкономить деньги в долгосрочной перспективе.

Плохая новость заключается в том, что организм человека не должен потреблять чрезмерное количество сахара, особенно в форме фруктозы. На самом деле, ваше тело метаболизирует фруктозу иначе, чем сахар. Фруктоза на самом деле представляет собой гепатотоксин (токсичный для печени) и метаболизируется непосредственно в жировые факторы, которые могут вызвать целый ряд проблем, которые могут иметь далеко идущие последствия для вашего здоровья.

Влияние потребления слишком большого количества сахара

Доктор Роберт Люстиг, профессор клинической педиатрии Отделения эндокринологии Калифорнийского университета и пионер в расшифровке метаболизма сахара, говорит, что ваше тело может безопасно метаболизировать по меньшей мере шесть чайных ложек добавленного сахара в день. Но поскольку большинство американцев потребляют более трех раз больше, большинство избыточного сахара превращается в жировые отложения в организме, что приводит ко всем истощающим хроническим заболеваниям, с которыми сталкиваются многие люди.

Вот некоторые из эффектов, которые потребляют слишком много сахара для вашего здоровья:

  • Он перегружает и повреждает вашу печень. Влияние слишком большого количества сахара или фруктозы можно сравнить с воздействием алкоголя. Вся фруктоза, которую вы едите, попадает в единственный орган, у которого есть транспортер: ваша печень. Это сильно налагает налоги и перегружает орган, что приводит к потенциальному повреждению печени.
  • Это заставляет ваше тело набирать вес и влияет на передачу сигналов инсулина и лептина.Фруктоза обманывает ваш метаболизм, отключая систему контроля аппетита вашего тела. Он не стимулирует инсулин, который, в свою очередь, не подавляет грилин или «гормон голода», который затем не стимулирует лептин или «гормон сытости». Это заставляет вас есть больше и развивать резистентность к инсулину
  • Это вызывает метаболическую дисфункцию. Потребление слишком большого количества сахара вызывает шквал симптомов, известных как классический метаболический синдром. К ним относятся увеличение веса, ожирение в брюшной полости, снижение ЛПВП и увеличение ЛПНП, повышенный уровень сахара в крови, повышенные триглицериды и высокое кровяное давление.
  • Это увеличивает уровень мочевой кислоты. Высокие уровни мочевой кислоты являются фактором риска сердечных и почечных заболеваний, а также причиной подагры. Фактически, связь между фруктозой, метаболическим синдромом и вашей мочевой кислотой теперь настолько ясна, что ваш уровень мочевой кислоты теперь можно использовать в качестве маркера токсичности фруктозы. Согласно последним исследованиям, самый безопасный диапазон мочевой кислоты находится между 3 и 5.5 миллиграммами на децилитр. Если уровень мочевой кислоты выше этого, то ясно, что вы рискуете отрицательным воздействием фруктозы на здоровье.

Сахар повышает риск заболевания

Одним из самых серьезных последствий употребления слишком большого количества сахара является его потенциал, который может нанести ущерб вашей печени, что приводит к состоянию, известному как безалкогольная жирная болезнь печени (NAFLD).

Да, то же заболевание, которое вы можете получить от чрезмерного употребления алкоголя, также может быть вызвано чрезмерным потреблением сахара (фруктозы). Доктор Лустиг объяснил три сходства между алкоголем и фруктозой:2

  • Ваша печень метаболизирует алкоголь так же, как сахар, поскольку оба они служат в качестве субстратов для превращения диетического углевода в жир. Это способствует резистентности к инсулину, жирной печени и дислипидемии (аномальные уровни жира в крови)
  • Фруктоза вызывает образование свободных радикалов супероксида, что приводит к воспалению - условию, которое может быть также вызвано ацетальдегидом, метаболитом этанола
  • Фруктоза может прямо или косвенно стимулировать «гедонистический путь» мозга,(путь наркомании), создающий привыкание и зависимость, так же, как этанол

Но если вы думаете, что это единственный способ съесть слишком много сахара, наносит ущерб вашему телу, вы ошибаетесь. Исследования некоторых из наиболее уважаемых институтов Америки подтверждают, что сахар является основным диетическим фактором, который стимулирует ожирение и развитие хронических заболеваний.

Одно исследование показало, что фруктоза легко используется раковыми клетками для увеличения их пролиферации - она ​​«питает» раковые клетки, способствует делению клеток и ускоряет их рост, что позволяет раку распространяться быстрее.3

Болезнь Альцгеймера - еще одна смертельная болезнь, которая может возникнуть из-за слишком большого потребления сахара. Растущий объем исследований обнаружил мощную связь между диетой с высоким содержанием фруктозы и вашим риском развития болезни Альцгеймера через тот же путь, который вызывает диабет типа 2. По мнению некоторых экспертов, болезни Альцгеймера и другие нарушения головного мозга могут быть вызваны постоянным сжиганием глюкозы для топлива вашим мозгом.

Другие заболевания, которые связаны с метаболическим синдромом и могут потенциально возникнуть из-за слишком большого потребления сахара, включают:

  • Тип диабета 2
  • повышенное кровяное давление
  • Болезнь сердца
  • Периферическая нейропатия
  • Синдром поликистозных яичников
  • Проблемы с липидом (холестерин)
  • Деменция (болезнь Альцгеймера)
  • рак

Как управлять и / или ограничивать потребление сахара

Сахар, в его естественной форме, не является по своей сути плохим, пока он потребляется умеренно, Это означает, что вы избегаете всех источников фруктозы, особенно обработанных пищевых продуктов и напитков, таких как сода. Согласно SugarScience.org, 74 процентов обработанных продуктов содержат добавленный сахар, скрытно скрытый под более чем 60 разными именами.4 В идеале вы должны потратить 90 процентов вашего продовольственного бюджета на целые продукты и только 10 процентов или меньше на обработанные продукты.

Я также советую вам строго ограничить потребление рафинированных углеводов (вафли, злаки, бублики и т. Д.) И зерно, поскольку они фактически разрушаются до сахара в вашем теле, что увеличивает уровень инсулина и вызывает резистентность к инсулину.

В качестве общей рекомендации я советую вам сохранить общее потребление фруктозы ниже 25 граммов в день, в том числе от целых фруктов. Имейте в виду, что, хотя фрукты богаты питательными веществами и антиоксидантами, они также, естественно, содержат фруктозу, и если потребление в больших количествах может фактически ухудшить вашу чувствительность к инсулину и повысить уровень мочевой кислоты.

Помните, что искусственные подсластители, такие как аспартам и сукралоза, также не имеют никакого значения, поскольку на самом деле они приходят с целым рядом проблем со здоровьем, которые намного хуже, чем может принести сахар или кукурузный сироп.

дело

Получено через Scoop.it от: articles.mercola.comblogpictureofagreenbuttonwithaphonereceivericonandhunderneath

ИЗБЕГАЙТЕ КРЕПЛЕНИЯ!

Мы продолжаем видеть новые свидетельства в литературе (исследования) о том, что ожирение, преддиабет и диабет являются движущими факторами не только для таких хронических состояний, как периферическая нейропатия, но и для множества других хронических заболеваний, включая рак. Важно понимать, что вам не нужно полностью отказаться от сахара, но вы должны существенно уменьшить его в своем рационе. Исследования показали, что никто не должен потреблять больше, чем 6 чайные ложки сахара в день, а также фруктовый сахар.

Чтобы стать здоровым и бороться с хронической болезнью, вот некоторые дополнительные советы по питанию, которые нужно запомнить:

  • Увеличьте потребление здоровых жиров, таких какомега-3, насыщенные и мононенасыщенные жиры. Вашему организму необходимы здоровые жиры из животных и растительных источников для оптимального функционирования. Фактически, новые данные свидетельствуют о том, что здоровые жиры должны составлять по крайней мере 70 процентов вашего рациона. Некоторые из лучших источников включают органическое масло из сырого молока (неотапливаемого) оливкового масла, кокосового масла, топленого масла, сырых орехов, таких как пекан и макадамия, яйца свободной выборки, авокадо и дикий аляскинский лосось.
  • Выпейте чистую, чистую воду. Просто замена всех подслащенных напитков, таких как сода и фруктовые соки для чистой воды, может значительно повлиять на улучшение вашего здоровья. Лучший способ оценить ваши потребности в воде - это следить за цветом вашей мочи (она должна быть светло-бледно-желтой) и частотой посещения вашей ванной комнаты (в идеале это примерно семь-восемь раз в день).
  • Добавить ферментированные продукты к вашим приемам пищи. Полезные бактерии в этих здоровых продуктах питания могут поддерживать ваше пищеварение и обеспечивать поддержку детоксикации, что помогает уменьшить нагрузку на фруктозу на вашу печень. Некоторые из лучших вариантов включают кимчи, натто, органический йогурт и кефир из кормового молока и ферментированных овощей.

Как избавиться от сахара

Сахар сильно вызывает привыкание и затрагивает центры депрессии в мозге, но также может иметь эмоциональный компонент. Чтобы подавить сахарную тягу, важно детоксикацию. Здесь, в нашей клинике, мы используем программу Jump Start для 21. Это отличная программа для детоксикации вашего тела от нежелательных химикатов и сахарной зависимости и для уменьшения воспаления.

Искушение съесть или побаловать себя сладкой пищей всегда будет там, особенно с обилием обработанных продуктов и фаст-фудов во всем мире. Тем не менее, большинство сахарных тягу возникает из-за эмоционального вызова. Если это то, что заставляет вас жаждать сахара, лучшим решением, которое я мог бы порекомендовать, является метод эмоциональной свободы (EFT). Этот метод представляет собой простую и эффективную стратегию, помогающую контролировать вашу эмоциональную тягу к еде.